Grâce aux English Muffins, on peut faire des Egg and muffins.
C'est tout simple à préparer.
Ingrédients :
- Un english muffin,
- 2 tranches de bacon,
- 1 oeuf,
- 1 tranche de fromage "Cheddar et emmental" de Président.
Préparation :
Couper le muffin en deux et le faire griller dans un grille pain.
Dans une poële, mettre un peu de beurre et faire dorer les tranches de bacon.
Lorsqu'ils sont bien cuits, les mettre sur du papier absorbant afin d'enlever le surplus de gras.
Faire cuire l'oeuf au plat. Le salé (le poivré si vous en avez envie), puis quand le blanc a bien pris, retourner-le.
Confectionner un sandwich, en mettant une tranche de bacon, l'oeuf, l'autre tranche de bacon, puis terminer par la tranche de fromage. C'est prêt !
Bon appétit !
Vanou
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